１、茶壺（小さめ急須）に沸騰湯を入れ温めます。

２、その湯を茶杯（湯飲み）に移して温めます。

３、茶葉を茶壺に入れます。茶葉の量は５ｇ位。

４、沸騰した湯を茶壺に注ぎ30秒〜１分蒸します。

５、茶海（ピッチャー）に出切り、濃さを均等に。

６、茶杯の湯を捨てます。

７、最後に茶海から、茶杯にお茶を注ぎます。

８、茶は繰り返し飲むことが出来ます。

　　　３回目以降は、蒸らし時間を少しずつ長くしていきます。

１、ペットボトルの空容器に10グラムの茶葉をいれて２リットルの水を注ぎます。

２、途中半分位で一度蓋をして勢いよく振って下さい。

３、冷蔵庫に入れて12時間以上保存して完成。

４、濃くでたら、水で割ったり、そのままロックでいただいたり、カキ氷にかけ、容器内の残り茶葉は、水を半 分注ぎ、勢いよく振って残り茶葉を外に出します。